炒猪心肝的做法

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用料：
猪肝猪心四斤
尖椒葱头辣椒色拉油葱蒜干姜盐花椒大料鸡粉适量

小贴士：

炒时必须大火炝炒，才嫩香

做法：

1. 首先将猪肝猪心用水浸泡2小时，清水洗净
2. 第二步切片
3. 切好在水洗
4. 第四步开水煮一会
5. 准备葱蒜辣椒姜，准备开火
6. 放蒜葱青椒，葱头干辣椒炝炒，依次放花椒大料干姜盐，快出锅时放鸡粉味精醋