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  • 用料:

  • 低筋面粉  240克
  • 砂糖  120克
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米油  120克
  • 牛奶  120克
  • 葡萄干  适量
  •  2克
  • 泡打粉  2克

小贴士:

*蛋糕

做法:

  • 1. 准备
  • 2. 鸡蛋打散,加糖和盐搅匀
  • 3. 搅匀后加纯牛奶和玉米油搅匀
  • 4. 筛入低筋面粉和泡打粉混合粉,尽快搅匀免面生筋,不要划圈,之后放入事先泡好的葡萄干,葡萄干要擦干,搅拌均匀
  • 5. 面糊放入杯中,八分满就行,量是中杯七八杯的样子
  • 6. 入烤箱,200度25分,个人烤箱自己掌握
  • 7. 成品
  • 8. 应该把边上的蛋糕液清理干净的,这样照出来更好