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馅饼(葱肉)的做法
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用料:
面粉
看数量
大葱
十棵
猪肉
适量
盐
适量
五香面
适量
花生油
多点
酵母
少许
小贴士:
按压成饼时一定要受力均匀,要么容易露馅哦
压成饼后千万两面放油,不要放面粉,要么就煎成黑灰
做法:
1.
和面,面粉加酵母少许,用温水和面,面不要太硬,要感觉稍微粘点,醒大约两小时
2.
猪肉切小丁,加盐,酱油,五香面,花生油腌制备用,提前腌约一小时
3.
葱切小片,加入腌制好的肉丁中,加入适量的盐,搅拌均匀
4.
拿适量面团铺均匀,放入调好的馅,先包成团子,然后轻按压成饼
5.
放油锅里煎熟,可以开动了