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  • 用料:

  • 皮蛋  2个
  • 熟米饭  一碗
  • 榨菜  适量
  • 火腿  少许
  •  两碗
  • 胡椒粉  少许
  •  适量
  • 味精  少许
  • 葱花  少许
  • 香油  1-2滴

小贴士:

边加皮蛋和火腿榨菜时边搅,防止粘锅底。

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 皮蛋,榨菜,火腿切粒备用。
  • 3. 锅中放入清水烧开,把熟米饭放入继续煮开。
  • 4. 接着加入榨菜末,皮蛋粒和火腿粒边煮边搅拌,防止粘锅。
  • 5. 粥开后加入适量盐、味精、葱花、胡椒粉,熬至黏稠即可出锅,出锅前滴几滴香油。