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皮蛋榨菜粥的做法
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用料:
皮蛋
2个
熟米饭
一碗
榨菜
适量
火腿
少许
水
两碗
胡椒粉
少许
盐
适量
味精
少许
葱花
少许
香油
1-2滴
小贴士:
边加皮蛋和火腿榨菜时边搅,防止粘锅底。
做法:
1.
准备好材料。
2.
皮蛋,榨菜,火腿切粒备用。
3.
锅中放入清水烧开,把熟米饭放入继续煮开。
4.
接着加入榨菜末,皮蛋粒和火腿粒边煮边搅拌,防止粘锅。
5.
粥开后加入适量盐、味精、葱花、胡椒粉,熬至黏稠即可出锅,出锅前滴几滴香油。