老板鱼炖豆腐的做法

做法：

• 1. 老板鱼洗净切块。
• 2. 准备好半块豆腐。
• 3. 葱，姜，蒜切好备用。
• 4. 豆腐切成自己喜欢的大小。
• 5. 锅里加入适量油。
• 6. 放入葱姜蒜爆锅。炒出香味。
• 7. 锅里倒切好的鱼。
• 8. 加入适量水，放入，盐，鸡精，料酒，蚝油。
• 9. 再放入适量黄豆酱。
• 10. 放入切好的豆腐，加入适量水。
• 11. 盖上锅盖炖5分钟。
• 12. 烧至豆腐入味就可以了，最后撒上葱花。
• 13. 出锅，完成。