麻辣小鸡腿的做法

做法：

• 1. 腌料。
• 2. 把买了的小鸡腿一分为二洗净。放入腌料。
• 3. 抓匀，放入冰箱2小时以上冷藏。
• 4. 锅里放入适量的油，烧热。
• 5. 开炸，炸两遍。
• 6. 炸熟，备用。
• 7. 开始炒，备料。
• 8. 锅里放入适量的油，然后放入红九九和老干妈姜丝和大蒜。炒香。
• 9. 入锅翻炒。
• 10. 在放一勺白糖。翻炒。
• 11. 出锅，开吃。