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  • 用料:

  • 有机菜花  1颗
  • 去皮五花肉  适量
  • 干辣椒  1个
  • 青椒  1个
  • 葱姜  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

喜欢吃辣的亲们还可以放适量的豆瓣酱(剁碎)

做法:

  • 1. 把菜花撕成小朵 用盐水泡一下
  • 2. 需要的配料都准备好 五花肉切片
  • 3. 热锅倒油 放入肉片 待肉片发白再放入葱姜干辣椒进行翻炒
  • 4. 再放入洗干净的菜花 进行翻炒
  • 5. 放生抽 老抽 适量的盐 继续翻炒
  • 6. 待菜花变软 出水后 放入辣椒 煸炒一分钟左右出锅
  • 7. 选个漂亮的盘子装盘吧