鸡蛋打卤面的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入一个空碗加入少量盐
• 2. 把鸡蛋打散搅匀
• 3. 锅里加入适量的油将鸡蛋翻炒
• 4. 鸡蛋炒散加入适量酱油适量的水
• 5. 加适量的水
• 6. 出锅前用淀粉化于水里适当勾芡一下打好的鸡蛋卤
• 7. 锅里入水烧开煮面
• 8. 煮好的面配以打好的鸡蛋卤成品献上