
用料:
- 羊肉 一斤
- 胡萝卜 两根
- 土豆 两个
- 洋葱 两头
- 东古一品鲜 一大勺
- 鸡精 少许
- 葱姜蒜 少许
- 孜然粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 水 看锅大小
做法:
- 1. 将胡萝卜切成小块儿 备用。
- 2. 将土豆削皮 切块儿 备用。
- 3. 将洋葱切块儿备用。
- 4. 羊肉切块儿备用。
- 5. 将锅里倒入油 预热 把切好的葱姜蒜放入锅中炒出香味儿。
- 6. 将切好的羊肉放入锅中翻炒,断生。
- 7. 羊肉断生之后,依次放入胡萝卜,土豆,洋葱,翻炒。然后放入鸡精 盐,一大勺酱油。
接着往锅里倒入白开水,没过羊肉就好。大火煮开,转中火收汁儿。 - 8. 将炒好的菜放入电饭锅中,同时把淘好的大米也放入锅内,然后就往锅内倒入白开水,比平时蒸饭的水要少一丢丢(刚刚没过米饭就行了)不然蒸出来太软不好吃。
- 9. 最后打开电饭锅,将米饭和菜嚯嚯开。(喜欢吃孜然胡椒的 可以放点儿进去。)然后就没有然后了。开吃。哈哈。~~~(我只想默默装个逼!请不要打扰我)