蒜蓉粉丝生蚝的做法

做法：

• 1. 生蚝清洗后下锅，放入生姜，葱段及料酒，开火煮开后肉壳分离备用
• 2. 粉丝浸泡
• 3. 蒜末备好
• 4. 蒜末下锅，加入酱油，耗油爆香即可，时间不要过长
• 5. 摆盘，生蚝壳里放入粉丝，生蚝肉，蒜蓉
• 6. 放入蒸锅，这是两种做法
• 7. 出锅前放入葱花，小米辣即可