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蒜蓉粉丝生蚝的做法

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  • 用料:

  • 生蚝肉  适量
  • 粉丝  适量
  • 花生油  适量
  • 酱油  适量
  • 耗油  适量
  • 葱段  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量
  • 料酒  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 香菜  适量
  • 小米辣  适量

小贴士:

生蚝煮开口即可。

做法:

  • 1. 生蚝清洗后下锅水煮,葱段,姜片,料酒一起下锅,生蚝张嘴后开锅,肉壳分离备用
  • 2. 蒜末备好
  • 3. 另起锅加入花生油,蒜末,酱油,耗油爆香即可
  • 4. 粉丝,生蚝肉,蒜末摆盘
  • 5. 胡萝卜片切好摆入盘中
  • 6. 放入蒸锅,蒜蓉生蚝的两种做法
  • 7. 出锅钱放入香菜,小米辣