用料：
- 低粉 90克
- 炼乳 80克
- 蛋黄 一个
- 豆沙馅 180克
- 盐 1克
- 泡打粉 3克
小贴士：
烤箱参照自家的温度调节
做法：
- 1. 成品图一
- 2. 成品图二
- 3. 量好所有主料和辅料
- 4. 蛋黄加炼乳和盐搅拌均匀
- 5. 把低粉筛入蛋液中
- 6. 用铲子把面粉搅拌成块
- 7. 保鲜膜包起面团放置一旁醒面半小时
- 8. 把豆沙分为9份
- 9. 面团醒好后搓成长条
- 10. 分成9份
- 11. 把面剂擀成圆片，把豆沙馅放到圆片中间
- 12. 把面片收口
- 13. 收口朝下
- 14. 把面团用手捏成小鸡的模样
- 15. 用豆沙抹出眼睛和翅膀
- 16. 又做了几只了
- 17. 所有小鸡仔都捏出来了
- 18. 烤盘铺油纸
- 19. 把小鸡放入烤盘，（这时候天色已晚，灯光下颜色有色差了）烤箱上下火调160度，烤25分钟
- 20. 烤好的小鸡
- 21. 成品图
- 22. 祝所有香哈工作人员和所有哈友鸡年行大运！
- 23. 谢谢观赏。我是苹果树的花，欢迎大家来香哈交流吧。