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清蒸金針菇的做法
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用料:
金针菇
300克
青红尖椒
10条
有机酱油
3汤匙
白胡椒粉、麻油
各少许
高汤
2汤匙
橄榄油
1汤匙
做法:
1.
将青红尖椒洗净切段去头尾,中间挖空。
2.
金针菇去根部,洗净待用
3.
将金针菇穿在青红椒中间,露头尾,整齐码在盘中。
4.
撒上1汤匙橄榄油,放入蒸锅蒸8分钟。
5.
有机酱油3汤匙,高汤2汤匙,胡椒粉少许,麻油少许搅匀待用。
6.
用锅煮开。
7.
到入䒱好的金针菇盘中即可。