炒腊肠的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。
• 2. 腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。
• 3. 炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。
• 4. 放入腊肠片煸炒。
• 5. 煸炒至白色部分变透明。
• 6. 放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。
• 7. 放入木耳，青椒片翻炒数分钟。
• 8. 放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。
• 9. 香喷喷的就出锅了。
• 10. 很下饭的哟。