打印
南瓜饼的做法
www.xiangha.com/caipu/92467181.html
用料:
南瓜
400g
低筋面粉
200g
糯米粉
150g
白糖
50g
小贴士:
①南瓜蒸熟后有水份都倒掉,揉面的过程也不*加水
②若放凉了吃,QQ的更有嚼劲更好吃
③喜欢吃甜一点的可以多放一些糖
做法:
1.
南瓜隔水蒸熟
2.
捣成泥
3.
加入白糖搅匀
4.
先加入糯米粉,用刮刀拌匀
5.
加面粉揉成均匀的面团,如果太粘手,可以加些面粉,揉到不粘手为止。
6.
掐一段面团揉成小面团,双手拍上粉
7.
一个个放入模具中
8.
放入锅中,留点间隙,蒸20分钟
9.
出炉比较黏,所以我给每个饼下面垫了烘焙油纸