葱油黄金蛏的做法

做法：

• 1. 放盐，水，让其吐沙，至少一小时
• 2. 水煮至开口即可，可放入葱段，姜片，料酒
• 3. 加入蒜蓉，蒸鱼鼓油，耗油，醋，料酒爆香
• 4. 黄金蛏肉壳分离，肉摆盘，放入蒜蓉后放入蒸锅至5分钟，葱花备好
• 5. 取出蒸好蛏肉
• 6. 葱花洒入盘中，开锅放入油，油炸好泼进盘中即可
• 7. 完美收工