用料：
- 高筋面粉 300克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 130克
- 糖 50克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 8克
- 糖（刷表面） 20克
小贴士：
烤制过程中一定要在旁边看着，防止烤过，每家烤箱脾气不一样，温度自己把握！和面时牛奶慢慢加入，面粉吸水量不一样.我这是两盘面包的量，酌情增减！
做法：
- 1. 食材称重，面粉、糖、盐、酵母放在一起拌均匀
- 2. 再放入鸡蛋
- 3. 倒入牛奶揉至无干粉
- 4. 面团揉光滑后加入黄油，继续揉
- 5. 继续揉出手膜（用搓衣手法）
- 6. 这样就可以了（全过程大概需要40分钟左右）
- 7. 面团放入温暖处发至两倍大
- 8. 手指插进面团无回缩
- 9. 发好的面拿出压扁排气，再揉圆放一边松弛20分钟
- 10. 然后分成6克一个面团，揉圆
- 11. 依次摆放在八寸披萨盘中
- 12. 放入烤箱进行第二次发酵，底部放一碗开水
- 13. 发至两倍大
- 14. 烤箱170度预热，放入第二层上下火烤12分钟（烤上色后盖上锡纸）
- 15. 烤好趁热在表面刷一层糖水（糖水提前准备，白糖加少量温水）
- 16. 刷上糖水看着是不是美哒哒！
- 17. 摆拍！