用料：
- 低筋面粉蛋糕粉
- 鸡蛋
- 白糖
- 椰蓉
- 食用色素
- 泡打粉
小贴士：
这款蛋糕的做法和普通的戚风蛋糕做法是一样的 在入烤箱之前分成四份 留三份调颜色就可以
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 低筋面粉50g
- 3. 牛奶35g
- 4. 玉米油30g
- 5. 白糖15g
- 6. 将蛋清蛋黄分离 分离后的蛋黄中放入白糖牛奶玉米油搅拌均匀
- 7. 搅拌后的蛋黄筛入低筋面粉
- 8. 将蛋黄与面粉搅拌成糊状
- 9. 蛋清放入两三滴白醋 2g泡打粉打至鱼眼泡时放入白糖25g
- 10. 打蛋器高档打至提起打蛋器蛋清不会滴落
- 11. 将打好的蛋清分三次放入蛋黄中 上下搅拌均匀
- 12. 将蛋清与蛋黄搅拌均匀后分成四份倒入磨具中一份 剩下的分别倒入三个碗中
- 13. 倒入碗中后 用牙签蘸一滴色料滴入碗中 上下搅拌均匀
- 14. 色料是烘培专用的食用色素
- 15. 将调制好的蛋糕糊分次倒入磨具中 一个颜色一个颜色的倒
- 16. 烤箱预热160度烤至45分钟
- 17. 45分钟后立即拿出蛋糕 在桌上轻震两下后立即倒扣
- 18. 倒扣时下面要使其悬空这样凉透后才不会塌陷
- 19. 凉透后切成小块就可以美美的享受啦
- 20. 在撒上一层椰蓉 味道更是美美哒