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  • 用料:

  • 纯牛奶  一千毫升
  • 酸奶发酵菌  1克
  • 白糖  80克
  • 酸奶机  一台

小贴士:

断电后,继续发酵两三个小时,这样的酸奶凝固效果更好。
自制的酸奶因为没有添加剂,所以保质期也会比超市买的短,应该在一个星期内吃完。

做法:

  • 1. 准备酸奶机,牛奶。
  • 2. 酸奶发酵菌。
  • 3. 取出酸奶机内胆。
  • 4. 牛奶加入盆中。
  • 5. 加一半牛奶。
  • 6. 然后放入酸奶菌粉。
  • 7. 加入白糖。
  • 8. 用筷子搅拌均匀。
  • 9. 再加入剩余的一半牛奶。
  • 10. 用勺子舀出浮沬。
  • 11. 酸奶机中加入适当的清水。
  • 12. 把牛奶盆放入酸奶机中。
  • 13. 盖上内盖
  • 14. 再盖外盖。
  • 15. 接通电源。
  • 16. 酸奶程序,设置8小时。
  • 17. 酸奶瓶子洗净。
  • 18. 用开水烫一下消毒。
  • 19. 再倒掉水份。
  • 20. 沥干水份
  • 21. 时间到,酸奶完成。
  • 22. 开盖
  • 23. 凝固型酸奶
  • 24. 近看
  • 25. 装入容器中。
  • 26. 一次量一瓶。
  • 27. 密封冰箱冷藏保存。
  • 28. 一道美味的酸奶就做好了。
  • 29. 我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!