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  • 用料:

  • 黄金鲫  1
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 黄金鲫准备好
  • 2. 去鱼鳞
  • 3. 内脏去掉后,鱼身切口以便入味,葱,姜准备好
  • 4. 起锅,放入油,葱,姜,干辣椒
  • 5. 倒入生抽,料酒,适量热水
  • 6. 放入黄金鲫
  • 7. 装盘