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松软奶香馒头的做法

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  • 用料:

  • 白面  750克
  • 牛奶  700毫升
  • 安琪酵母粉  5克
  • 白糖  10克

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 面盆中放入安琪酵母粉,白糖搅匀
  • 3. 倒入牛奶搅拌成颗粒状
  • 4. 在揉光滑了,盖上锅盖,放入温暖处醒发
  • 5. 等发到大两倍大了就发好了,在盆周围撒少许面,把面揉好。
  • 6. 在面板上撒少许面,把面从盆里拿出来放到面板上。
  • 7. 继续揉光滑了
  • 8. 切成均匀的剂子
  • 9. 再一个个的揉光滑了
  • 10. 锅中放水,再帘子上均匀的抹少许油,把馒头放上,每个馒头间要留些空,盖上锅盖再醒发20分钟后,开火等上汽了,蒸30分钟,关火在焖5分钟,就出锅了
  • 11. 松软香甜的馒头就好了