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一见钟情的做法
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用料:
大红枣
适量
糯米
适量
冰糖
少量
糖桂花
少量
小贴士:
水量视食材多少而定,不宜太多;熬煮不宜太久,太久食材容易烂透,不成形;冰糖多少视个人口味而定;最后出锅时小火熬煮,防止干锅。
做法:
1.
清洗一下枣,去核,沥干水分
2.
糯米用热水和面,然后搓成长条,宽度根据枣大小调整
3.
把糯米放入去核的栆内
4.
锅内放清水加冰糖,熬煮,开锅加备好的红枣
5.
熬煮大约十分钟左右,装盘后撒上糖桂花即可