用料：
- 羊肉 半斤
- 西芹 四两
- 小米椒 一个
- 绿辣椒 二个
- 洋葱 半个
- 西红柿 半个
- 蒜苗子 一根
- 姜 三片
- 葱 一根
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 味精 少许
- 孜然粉 少许
- 老抽 少许
小贴士：
羊肉一定要爆炒，不然不会嫩。
孜然粉是必须的，多放点蒜。
做法：
- 1. 准备食材如图
- 2. 准备食材如图，葱没有拍进去。
- 3. 多放点油，爆炒羊肉。
- 4. 羊肉里面放盐，花椒。爆炒一分钟后放洋葱。
- 5. 继续放辣椒，蒜苗，西红柿。
- 6. 西芹用开水烫熟。
- 7. 把烫熟的青菜加入锅中。
- 8. 放点老抽，孜然粉，味精就可以出锅啦！