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  • 用料:

  • 青菜  1把
  • 米线  1把
  • 火腿肠  1根
  • 油,盐,料酒  适量
  • 蚝油  适量
  • 香菇  6朵

小贴士:

青菜面好消化

做法:

  • 1. 菜芯洗干净切段
  • 2. 火腿肠切片 香菇泡发
  • 3. 热油锅下菜芯和火腿肠翻炒加适量的盐
  • 4. 加入适量的清水,再把香菇下锅 调入适量的蚝油调味
  • 5. 水开之后下米粉煮熟 最后放菜叶子 这样菜叶能保持翠绿不变色
  • 6. 假如嫌青菜面不够味 可以加老干妈也是不错的选择