用料：
- 手抓饼 2张
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
小贴士：
1、烙鸡蛋饼时，锅内刷薄薄一层油即可，无须放太多油。
2、因为手抓饼很薄，鸡蛋液也易熟，所以鸡蛋饼在锅内煎至两面金黄即可，不要煎太长时间，否则口感会发硬。
做法：
- 1. 准备食材，将鸡蛋打入碗中。
- 2. 将鸡蛋打散，放入适量盐、十三香，搅拌均匀。
- 3. 锅内刷薄薄一层油，烧热后放入手抓饼，小火煎。
- 4. 当饼微微鼓起时，翻面，继续煎另一面。
- 5. 将适量鸡蛋液均匀倒在鸡蛋饼上。
- 6. 待鸡蛋液稍微凝固，将其翻面。小火继续煎约1分钟即可。
- 7. 将鸡蛋饼盛入碗内，是不是很有食欲呀。
- 8. 摆拍。
- 9. 再摆拍。
- 10. 上大图。