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燕麦饼干的做法
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用料:
即食燕麦
100
椰蓉
50
低筋面粉
70
黄油/玉米油
50
砂糖
50
牛奶
1个
鸡蛋
30
小贴士:
烤至金黄色为佳,还可以放葡萄干,蔓越莓干随个人喜好添加,小宝宝可以适量减少糖的用量。面团粘手可以放在冰箱冷冻2-3分钟
做法:
1.
备好材料,低筋面粉过筛至大盆中备用,鸡蛋抽打均匀
2.
倒入燕麦、椰蓉、砂糖拌匀
3.
倒入玉米油、鸡蛋液、牛奶拌匀
4.
拌成面团
5.
放适量的熟黑芝麻,也可以放其他坚果,分成8-9的小剂子用手压扁,也可以像我这样擀成平用磨具压出形状
6.
烤箱预热5-10分钟,中层150度,烤20分钟左右
7.
闻到香味是勤看下,以免烤糊。