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  • 用料:

  • 即食燕麦  100
  • 椰蓉  50
  • 低筋面粉  70
  • 黄油/玉米油  50
  • 砂糖  50
  • 牛奶  1个
  • 鸡蛋  30

小贴士:

烤至金黄色为佳,还可以放葡萄干,蔓越莓干随个人喜好添加,小宝宝可以适量减少糖的用量。面团粘手可以放在冰箱冷冻2-3分钟

做法:

  • 1. 备好材料,低筋面粉过筛至大盆中备用,鸡蛋抽打均匀
  • 2. 倒入燕麦、椰蓉、砂糖拌匀
  • 3. 倒入玉米油、鸡蛋液、牛奶拌匀
  • 4. 拌成面团
  • 5. 放适量的熟黑芝麻,也可以放其他坚果,分成8-9的小剂子用手压扁,也可以像我这样擀成平用磨具压出形状
  • 6. 烤箱预热5-10分钟,中层150度,烤20分钟左右
  • 7. 闻到香味是勤看下,以免烤糊。