肉炒蒜台的做法

做法：

• 1. 将蒜台洗净，沥干水份。
• 2. 将胡萝卜切条状和蒜台同等大小，姜切丝。
• 3. 热锅凉油，下入姜丝，十三香，爆香。
• 4. 放入肉丝进行煸炒。
• 5. 将肉丝炒熟变色。
• 6. 放入蒜台。
• 7. 放入胡萝卜。
• 8. 放1茶匙蚝油，大火进行煸炒均匀。
• 9. 放入1茶匙陈醋。
• 10. 放一茶匙盐。
• 11. 出锅前放入少许鸡精，翻炒均匀。
• 12. 一道色香味美的肉炒蒜台出盘了。