红烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，每一个正反面划几刀，这样可以更入味
• 2. 准备蒜瓣跟蒜末
• 3. 鸡翅放入碗中 倒入适量的盐，料酒，生抽和蒜末搅拌均匀 腌渍半小时以上
• 4. 热油锅下蒜片 炒香 再把鸡翅放进去煎到一面金黄再反面
• 5. 两面都煎好后 倒入适量料酒 和老抽再倒入水 煮熟