酸辣肚丝汤的做法

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用料：
.牛肚（熟） 1小块
红辣椒 1个
葱叶子 1段
姜 2片
粉丝 1小把
香油适量
胡椒粉适量
醋适量
味精适量
盐适量
淀粉适量

小贴士：

做酸辣肚丝汤用牛肚、猪肚都可以。

做法：

1. 牛肚、葱、姜、辣椒均切丝
2. 盘中的所有丝同凉水同时下锅烧开
3. 淀粉放水搅拌
4. 水烧开放粉丝煮熟
5. 倒入水淀粉烧开，放胡椒，盐，醋、味精、调味
6. 盛碗里滴香油