用料：
- 山楂 500克
- 冰糖 150克
- 水 适量
小贴士：
山楂去核要彻底，没有冰糖可以用砂糖口感也很好，水量漠过山楂就可以，山楂要凉透才能装瓶，密封冷藏就可以
做法：
- 1. 新鲜山楂放水里泡几分钟搓洗干净备用，也可以放少许盐来洗
- 2. 去核，横切两半，像图中，就可以去核了
- 3. 去核山楂加水冰糖一起下锅，水量漠过山楂即可
- 4. 中火煮到山楂软烂汤汁粘稠即可
- 5. 晾凉就可以食用了，先盛出一碗
- 6. 迫不及待的先吃点尝尝
- 7. 容器保证无油无水就可以密封保存了
山楂去核要彻底，没有冰糖可以用砂糖口感也很好，水量漠过山楂就可以，山楂要凉透才能装瓶，密封冷藏就可以