用料：
- 莲子 50克
- 红枣 20克
- 桂圆 25克
- 蜂蜜 5克
小贴士：
加蜂蜜时要加在40度以下，温水或凉开水中，绝不可用沸水冲，因为越高温后蜂蜜中的有效成分，如酶等活性物质会被破坏。
做法：
- 1. 所需食材，桂圆、莲子、红枣、蜂蜜
- 2. 莲子泡发掰开去芯，红枣，桂圆洗干净
- 3. 洗干净的红枣、桂圆和泡发的莲子一起放入锅中，加适量清水大火烧开，小火煮三十分钟后，放置冷凉至40℃以下
- 4. 从煮锅盛入碗中，加入蜂蜜搅匀即成
- 5. 成品图
加蜂蜜时要加在40度以下，温水或凉开水中，绝不可用沸水冲，因为越高温后蜂蜜中的有效成分，如酶等活性物质会被破坏。