用料：
- 胡萝卜 20克
- 芹菜梗 20克
- 火腿 30克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
小贴士：
调面糊的时候不可以一次加够清水，要一边加一边调，调成滴落的面糊能线状即可。
做法：
- 1. 先把胡萝卜，芹菜梗，火腿和葱切沫，放到一个大碗里。
- 2. 打入一个鸡蛋和加入适量的盐，搅拌均匀。
- 3. 拌均匀后加入适量的面粉。
- 4. 再加入适量的清水调成糊。
- 5. 平底锅倒入适量的油烧热。
- 6. 倒入适量的面糊摊匀，用中小火煎。
- 7. 待一面煎至金黄翻一面煎十几秒即可。
- 8. 把煎好的饼切成块就可以享用了。