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酱牛肉的做法

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  • 用料：

  • 牛肉  3，4斤
  • 甜面酱
  • 葱
  • 姜
  • 各种调料

小贴士：

酱要炒香，别急着加水

做法：

  • 1. 牛肉凉水泡3到4小时
  • 2. 甜面酱炒香加葱姜大料
  • 3. 加水小火炖3小时左右，筷子可以扎透
  • 4. 如果觉得味不浓就泡一夜