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  • 用料:

  • 花蛤  250g
  • 植物油  适量
  • 葱姜蒜沫  适量
  • 干红辣椒  2/3个

小贴士:

洗花蛤前先用大盆子来回颠到吐沙子

做法:

  • 1. 先把花蛤洗到水清捞出
  • 2. 锅内放油烧热放干辣椒葱姜蒜沫炒香
  • 3. 倒上花蛤翻炒几下盖上锅盖烧开,再翻一下烧开即可
  • 4. 盛出盘中