咸鱼炒芹菜的做法

www.xiangha.com/caipu/92517961.html

用料：
咸鱼适量
芹菜适量
油适量
姜片适量

小贴士：

鱼干比较硬要泡水洗干净最后烧的时候也要加水焖煮不然很硬没办法吃

做法：

1. 咸鱼泡水洗干净
2. 芹菜洗好切段姜切片
3. 热油锅下姜片和鱼干翻炒之后倒入料酒提味
4. 再放入芹菜翻炒均匀之后加入适量的清水盖锅盖焖煮几分钟