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  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 白糖  100克
  • 玉米胚芽油  40克
  • 鸡蛋  4个

做法:

  • 1. 鸡蛋去壳放入无水无油的盆中!
  • 2. 白糖一次性加入!
  • 3. 用打蛋器打均匀后再高速打发!
  • 4. 打到面糊不会很快滴下去就可以,大约10分钟!
  • 5. 加入玉米胚芽油,搅拌均匀注意手法,不能转圈要上下搅拌!
  • 6. 低筋面粉分两次加入!搅拌均匀!
  • 7. 这是拌好的面糊!烤箱160预热10分钟!
  • 8. 均匀的倒入纸杯中,八分满就可以!放入烤箱!
  • 9. 160℃考15分钟就好喽!
  • 10. 出炉后略有收缩!不影响口感!