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溜肉段的做法
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用料:
猪里脊肉
一斤
黄瓜
一根
沙司
两勺
白糖
两勺
精盐
适量
小贴士:
调汁的浓度 ,颜色,咸淡程度很重要
做法:
1.
将里脊肉切成塞子块,用玉米淀粉拌匀用油炸至金黄色,捞出备用
2.
热油倒出后加沙司,白糖,三勺水,将黄瓜菱形块倒入锅内,加少许精盐,烧开
3.
品尝咸淡程度,倒入炸好的肉段翻勺,出锅。