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  • 用料:

  • 芒果  1个
  • 西米  半碗
  • 牛奶  一盒
  • 糖粉  适量

做法:

  • 1. 将芒果去皮切块待用
  • 2. 奶锅装大半锅水,烧开后加入西米大火煮开,大火煮七八分钟后换成中火继续煮,不要盖盖子,中途锅中水少可以适量加入冷水,水越多越不容易糊锅
  • 3. 煮至西米半透明时,把锅中水倒掉,换一锅凉水继续煮
  • 4. 大火煮开转小火煮约透明,关火焖半小时,倒出沥干水,用凉开水冲洗三次变凉即可
  • 5. 冰一下更加Q弹
  • 6. 西米加入糖粉调味,加入纯牛奶芒果即可,如果用的是甜牛奶就可以不用加糖,西米本身是无味的