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芒果西米露的做法
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用料:
芒果
1个
西米
半碗
牛奶
一盒
糖粉
适量
做法:
1.
将芒果去皮切块待用
2.
奶锅装大半锅水,烧开后加入西米大火煮开,大火煮七八分钟后换成中火继续煮,不要盖盖子,中途锅中水少可以适量加入冷水,水越多越不容易糊锅
3.
煮至西米半透明时,把锅中水倒掉,换一锅凉水继续煮
4.
大火煮开转小火煮约透明,关火焖半小时,倒出沥干水,用凉开水冲洗三次变凉即可
5.
冰一下更加Q弹
6.
西米加入糖粉调味,加入纯牛奶芒果即可,如果用的是甜牛奶就可以不用加糖,西米本身是无味的