清炒刀豆的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 刀豆两头摘掉，撕掉丝儿。
• 4. 放入沸水中焯下水，捞出过冷水。
• 5. 斜切成丝
• 6. 红椒切丝
• 7. 蒜切末
• 8. 热锅入油，下蒜末炒出香味，下红椒丝翻炒两下，再下刀豆丝翻炒几下，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
• 9. 装盘