酸甜排骨的做法

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用料：
排骨 750克
植物油 1勺
白糖、酸水（白醋） 2:1
五香粉适量
盐适量
生抽、老抽 2:1
料酒适量
生粉适量
耗油适量
鸡精适量

小贴士：

排骨炒金黄色加水和生抽，老抽，料酒，白糖。大火烧开后转小火40分钟到酸水（白醋）

做法：

1. 排骨洗净血水
2. 洗好的排骨加入盐、生粉、植物油腌制30分钟
3. 锅里放少许油，七八分热倒入腌制好的排骨翻炒金黄色