用料：
- 豆芽 250克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
1、豆芽不烫也可以制作，只是豆芽比较容易断，而且不服贴。
2、调料可根据自己喜欢的味道放。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 豆芽洗净焯烫。
- 3. 豆芽烫好过冷水。
- 4. 沥干水份加入鸡蛋、盐和五香粉。
- 5. 搅拌均匀。
- 6. 分次加入面粉。
- 7. 搅拌至浓稠状态。
- 8. 锅内热油，放入豆芽糊糊小火煎。
- 9. 煎至两面金黄。
- 10. 盛盘装出。
1、豆芽不烫也可以制作，只是豆芽比较容易断，而且不服贴。
2、调料可根据自己喜欢的味道放。