用料：
- 米 100克
- 水 适量
- 猪肉 100克
- 腊肉 50克
- 西蓝花 半颗
- 鸡蛋 一个
- 油 两勺
- 酱油 一勺
- 鲜酱油 半勺
- 蚝油 一勺
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 姜 两片
- 生粉 半勺
- 黑胡椒酱 一勺
小贴士：
米一定要先泡这样好熟，锅中的米量不要过多够一个人吃的就好，里面的肉与菜可自己搭配喜欢吃什么就放什么。
做法：
- 1. 将米加入水泡40分钟
- 2. 泡到有些饱满
- 3. 上火，大火烧开转小火
- 4. 水已经全部吃进米里
- 5. 将油沿锅边撒入
- 6. 猪肉切片（在米饭上火时做）
- 7. 加入酱油
- 8. 蚝油
- 9. 黑胡椒酱
- 10. 姜，盐，鸡精
- 11. 加入生粉
- 12. 搅拌均匀腌制备用
- 13. 腊肉切片
- 14. 将腌制好的猪肉，腊肉
- 15. 将鸡蛋打入锅中
- 16. 盖上盖子继续小火20分钟
- 17. 焖熟的样子
- 18. 准备鲜酱油
- 19. 将鲜酱油倒入锅中，将锅巴翻上，先吃锅巴很脆的。
- 20. 成品图