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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 鸡蛋  一个
  • 牛奶  150毫升
  •  3克

小贴士:

一定要保持油温,防止高温,否则外面糊了里面不熟

做法:

  • 1. 把所有原料混合
  • 2. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵两倍大
  • 3. 面板抹上少量食用油,把面团整成长条状
  • 4. 切成条状,两个叠在一起
  • 5. 锅中热油,油八成热时放入
  • 6. 待油条浮起,翻面,烙制金黄色捞出
  • 7. 放心油条就做好啦