用料：
- 黑芝麻 1碗（170克左右）
- 糯米粉 1碗（90克左右）
- 白糖 适量
小贴士：
炒芝麻和糯米粉时，一定要用小火，不要炒过火了。白糖的份量根据个人喜好来添加。黑芝麻和糯米粉的量我没有过秤，就是用碗量的，各一碗。
做法：
- 1. 黑芝麻洗净后，用筛网捞出沥干水，倒入无油无水的锅中开小火炒，炒至芝麻会“啪啪”地跳，且有香味就可以了。
- 2. 炒好的芝麻倒入一个宽口的容器，晾凉
- 3. 糯米粉同样用无油无水的锅小火炒，炒至糯米粉微微变黄
- 4. 黑芝麻和糯米粉摊凉后，把它们一起倒入一个大的容器里，再加入适量的白糖，搅拌均匀
- 5. 混合好的芝麻分多次用干磨杯磨成粉，磨的时候一次量不要太多
- 6. 磨好的芝麻粉。（芝麻在磨的过程会有少量油脂产生，所以会有结块现象。）
- 7. 把磨好的芝麻粉用面粉筛过筛一下，筛出的大颗粒稍微用手捻开，再倒回研磨杯再打一次。
- 8. 最终得到的细腻芝麻粉！
- 9. 把芝麻粉用干净的密封罐储存起来，吃的时候倒出来用开水一冲就可以喝了。
- 10. 立马冲了一碗满足一下我家的小吃货，真的好香！