蒜薹炒八带的做法

做法：

• 1. 处理干净活八带(怎么处理活八带待会发贴)
• 2. 蒜薹用少量盐腌制一下，这样炒出来进味还不易变色
• 3. 把处理好的八带过开水淖一下，不要时间过长容易老
• 4. 锅内放油烧热放葱姜
• 5. 放蒜薹翻炒
  
• 6. 放八带味极鲜料酒翻炒蒜薹变色出锅
• 7. 盛盘