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清炖羊蝎子的做法
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用料:
羊蝎子
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
大调料
适量
料酒
适量
枸杞
适量
做法:
1.
用冷水泡半小时后,再用热水焯一下,然后换新水淹没肉,再放入葱姜蒜,料酒,大调料(就是炖骨头的那种)中途如果还有沫子记得舀出去
2.
煮一个小时左右,开锅放盐,等待收汁放香菜就OK了
3.
成品图