用料：
- 猪颈骨 500g
- 铁棍山药 1个
- 胡萝卜 1个
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 豆蔻 1个
- 枸杞 适量
- 香菇 适量
小贴士：
猪骨在放入慢炖锅前一定要去掉血沫 汤品清亮也不会有腥气 出锅后再加盐 肉质会更嫩些
做法：
- 1. 猪颈骨入冷水锅中 水开后再煮几分钟 用勺子撇干净血沫即可关火 用清水将猪颈骨冲洗干净 准备好葱段 姜片 豆蔻 枸杞
- 2. 山药胡萝卜切块儿 香菇用水发好备用
- 3. 将猪颈骨和所有食材都放入慢炖锅中 加入适量的水 打开点电开关 高档位炖至2小时或低档位炖至3小时即可
- 4. 香气四溢的猪骨汤出锅啦 在汤盆中加适量的盐 少许胡椒粉调味