用料：
- 黄豆酱 1勺
- 米豆腐 1块
- 火腿肠 适量
- 植物油 适量
- 生抽 1勺
- 葱 1根
- 鸡精 少许
小贴士：
1、黄豆酱的咸味比较重，所以不需要再加盐了。
2、喜欢吃辣椒的加点辣椒更美味哦！
3、米豆腐煮的时候记得晃动锅子，避免沾锅。
4、火腿肠可放可不放
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 米豆腐洗净切成小块，火腿肠切丁
- 3. 热锅放油，放入火腿粒翻炒至微焦，放入1勺黄豆酱、1勺生抽
- 4. 倒入半碗清水煮开
- 5. 加入米豆腐，大火煮沸
- 6. 转小火煮五分钟左右，中间不停的晃动锅子
- 7. 水份煮至八成干，加少许鸡精即可出锅
- 8. 装盘撒上葱花，美美的享受吧！