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  • 用料:

  • 椰浆  200ml
  • 牛奶  200ml
  • 细砂糖  100克
  • 玉米淀粉  70克
  •  500ml
  • 水果  适量
  • 椰蓉  适量

小贴士:

一定要小火,不停的搅拌;倒出模具时一定要轻,不然形状会碰坏;模具和水果可以依自己偏好自由选择;如果在倒入模具时加水果,注意选择水分小的,不然影响椰汁凝固~

做法:

  • 1. 准备材料~
  • 2. 逐一混合~
  • 3. 小火慢慢熬,同时不断搅拌,防止粘底~
  • 4. 慢慢变得粘稠~
  • 5. 离火~
  • 6. 倒入模具~
  • 7. 冰箱冷藏一夜~
  • 8. 用小刀划模具四壁,倒出切块~
  • 9. 在椰蓉中滚一下,均匀沾上椰蓉~
  • 10. 可以直接食用~
  • 11. 摆个盘~
  • 12. 这是在倒入模具时加入水果,我用的草莓做了围边,给闺女特地做的,也是美美的~
  • 13. 也可以在吃时,现切水果加入,也是棒棒哒~
    芒果的香气,草莓的艳丽色泽让普通的椰汁糕立马变得生动无比~
  • 14. 我加的是芒果,草莓和黑提,再撒上少许椰蓉~
  • 15. 其实最简单的摆盘都是很漂亮美味的哦!
  • 16. 搭配一杯茉莉花茶,简单的下午茶就完工了~