纸杯蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备好做纸杯蛋糕的所有食材。
• 2. 然后在准备一个无水无油的盆，在把鸡蛋打入盆中，绵白糖也一起加入。
• 3. 用打蛋器打发蛋液。
• 4. 把鸡蛋液打发12分钟，用打蛋器撩起蛋液不容易消失就好了。
• 5. 用刮刀挡一下，然后在加入玉米油和牛奶在蛋液中。
• 6. 把蛋液翻拌均匀，不要打圈这样会消泡。
• 7. 然后在筛入低筋面粉在蛋液中。
• 8. 继续用翻拌的手法翻拌均匀蛋液。
• 9. 把翻拌好的面糊倒入选好的纸杯中，切记倒入八分满就可以了，把装好的面糊杯在桌子上震6下，把大气泡震出来。
• 10. 烤箱提前预热，上下火160度烤20分钟即可。
• 11. 纸杯蛋糕烤好了，好香哦！棒棒哒。